una famiglia, una passione, una tradizione
Il merito di aver tracciato questo percorso va' a Zeffirino Belloni, uomo piccolo di statura ma di grande levatura, che con una semplice licenza elementare e un’eroica determinazione ha condotto la sua famiglia al raggiungimento di un obiettivo che per molti, a quell'epoca, poteva apparire irrealizzabile.
Oggi la famiglia Zeffirino, nome con cui viene ormai identificata, è giunta alla quinta generazione e vede il passaggio di consegne ai nipoti: Marco, che ricopre il ruolo di manager coadiuvato da Paola, Sabrina e Lucia; insieme proseguono il percorso tracciato dal nonno Zeffirino nella gestione del ristorante di famiglia.
IL RISTORANTE
La location è classica e suggestiva.
Nonostante quest’anno il locale sia stato oggetto di un restyling, al suo interno si respirano ancora le tracce del suo lungo passato; l’arredo è dipinto a mano dal pennello di Federico Ferrari, lo sono: la boiserie in legno come la grande tela che nella sala maestosa ritrae Olga “la rasdora” fedele compagna di Zeffirino.
Pranzare o cenare in questa location non significa solo degustare grandi piatti,
ma anche entrare a far parte di un pezzo di storia e di orgoglio di casa nostra.
LA FILOSOFIA
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LA NOSTRA CANTINA
I NOSTRI PRODOTTI
Nonostante quest’anno il locale sia stato oggetto di un restyling, al suo interno si respirano ancora le tracce del suo lungo passato; l’arredo è dipinto a mano dal pennello di Federico Ferrari, lo sono: la boiserie in legno come la grande tela che nella sala maestosa ritrae Olga “la rasdora” fedele compagna di Zeffirino.
L'olio Extra Vergine di oliva Ligure, l'Aceto Balsamico di Modena, il Vermentino e il Pigato Liguri ... tutti acquistabili all'interno del locale per essere gustati comodamente a casa.