E’ stato Zeffirino Belloni negli anni ’60 a volere una carta dei vini più unica che rara, un puro cimelio in cuoio di ottanta chili incisa a mano a fuoco e oggi messa in bella vista all’ingresso ad accogliere i clienti.

I vini presenti nella nostra cantina naturalmente sono cambiati e rispondono un’accurata selezione di etichette italiane e straniere.

Amando fare nuove scoperte, degustando frequentemente nuove proposte, la carta è sempre in continua evoluzione in questo modo viene dato il giusto rilievo a tutte quelle aziende che sanno emozionare con i loro prodotti e che, coi loro abbinamenti, esaltano al meglio i nostri piatti.